Технолог пищевого производства( Центр Развития Культурных Инициатив )
27 Октября 2024
Город:
Севастополь
Занятость:
Полная занятость
Компания "Центр Развития Культурных Инициатив"
Профессиональные вызовы:
- проверка и корректировка действующих ТТК и КК на основании актов проработок или сборников рецептур;
- проведение проработки блюд и проработки сырья, контроль процентов потерь;
- проведение аудитов на предприятии питания на основании чек-листа и составление плана корректирующих мероприятий/Контроль взаимозаменяемости сырья;
- анализ сличительных ведомостей по показателю пересортица сырья;
- анализ результатов выборочной инвентаризации с целью устранения ошибок;
- соблюдение санитарных норм и правил, для контроля приготовления блюд;
- проведение мероприятий по снижению трудозатрат на производстве готовой продукции и снижению себестоимости блюд;
- контроль и обучение производственного персонала по работе с тех картами;
- контроль технологии приготовления блюд.
Уникальные навыки:
- высшее или среднее специальное образование по специальности «Технолог пищевой промышленности» или «Технолог общественного питания»;
- стаж работы технологом на пищевом производстве не менее 2-х лет;
- уверенный пользователь ПК: MS Office;
- нацеленность на результат, организованность, внимательность.
Ощутимые преимущества:
-
официальное трудоустройство с первого рабочего дня + соцпакет;
-
ДМС через год работы в организации;
-
график работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
-
работа в комфортном современном офисе на территории Академии творческих индустрий «Меганом», Республика Крым, г. Судак, арт-кластер «Таврида.Арт»;
-
трансфер от г. Судак;
-
предоставление проживания и питания;
-
интересные задачи и возможность реализовать свои идеи и проекты;
-
профессиональное развитие и самореализация;
-
развитая корпоративная культура;
-
проект федерального масштаба в сфере творческих индустрий.
С любовью из Крыма, Таврида.Арт
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Главный специалист (системный администратор) сектора информационных технологий
Симферополь
от 20 000 до 23 000 руб.
Компания "Администрация Симферопольского района Республики Крым" Обязанности: Установка, настройка,администрирование Windows Поддержка...
06 Ноября
Технолог( Mriya Resort & SPA )
Ялта
до 60 000 руб.
Компания "Mriya Resort & SPA" Mriya resort & SPA - круглогодичный курорт premium-класса в Республике Крым, включающий в себя пятизвездочный...
07 Ноября
Специалист сервисного центра( Миранда-медиа )
Севастополь
Компания "Миранда-медиа" За что нужно будет отвечать : Выполнение подключений юр. лиц; Техническое обслуживание и ремонт оборудования;...
05 Ноября
Заведующий производством в супермаркете
Керчь
от 50 000 руб.
Компания "Яблоко" Обязанности: Организация производственной деятельности по своевременному выпуску качественной продукции собственного...
05 Ноября
Технолог пищевого производства
Севастополь
Компания "Центр Развития Культурных Инициатив" Профессиональные вызовы: проверка и корректировка действующих ТТК и КК на основании актов...
Вакансия размещена в отрасли