Су-шеф( ЛАСПИ СИТИ )
08 Октября 2024
от 70 000 до 90 000 руб.
Город:
Севастополь
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЛАСПИ СИТИ"
Мы в поиске на постоянную работу профессионального и опытного су-шефа!
Обращаем Ваше внимание- место работы город Севастополь, поселок Ласпи – Севастопольская зона ЮБК (проживание предоставляется).
Обязанности:
- Разработка меню ресторана.
- Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей.
- Закупки, контроль качества закупаемого сырья.
- Оптимизация технологических процессов.
- Составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд.
- Подбор команды поваров.
- Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд.
- Учет списаний, проведение инвентаризации и т.д.
- Знание СанПин, ХАССП, фудкост.
- Опыт работы на позиции су-шефа от 3 лет.
- Способность работать в режиме многозадачности, многофункциональности.
- Лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели, добиваться результатов.
- Работа по графику и социальный пакет.
- Прохождение медицинского осмотра за счет компании.
- Льготное питание.
- Предоставление проживания по необходимости.
- Корпоративный транспорт от 5-го км Балаклавского шоссе (г. Севастополь) в ГРК «Бухта Мечты» и в обратном направлении..
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Севастополь
от 110 000 руб.
Компания "ФУДСТОРИ" B связи c открытием нового направления, ищем в свою команду Шеф повара. Обязанности Разработка и обновление меню с...
02 Октября
Шеф-кондитер( Доставка вкусной еды Фидель )
Симферополь
от 150 000 руб.
Компания "Доставка вкусной еды Фидель" В связи с развитием, доставка еды FIDELE приглашает в свою команду шеф-кондитера! Мы предлагаем:...
16 Сентября
Севастополь
от 150 000 руб.
Компания "Кейтеринг Фрэш" В новый, стремительно развивающийся проект ресторанного комплекс «Гастрономика» требуется ШЕФ-ПОВАР! Мы ищем...
16 Сентября
Севастополь
от 100 000 руб.
Компания "Петран" Требования: Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности; Наличие профильного образования; Знание ТТК;...
14 Сентября
Симферополь
Компания "Управляющая компания отелей (ИП Ледовая Наталья Николаевна)" Мы открываем вакансию СУ-ШЕФ в отель Отель Парк-отель "Московский"...
Вакансия размещена в отрасли