Шеф-повар( ИПДиденко )
16 Декабря 2024
от 120 000 до 180 000 руб.
Город:
Севастополь
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "ИПДиденко"
Обязанности:-
- Организация и координация бесперебойной работы кухни;
- Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур;
- Приготовление блюд согласно тех. картам;
- Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов;
- Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом;
- Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;
- Проведение инвентаризаций;
- Регулярная разработка меню, сезонные блюда;
- Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров;
-
- Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 6 года;
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость;- Высокие амбиции , желание развиваться !
- - 120 000 - 180 000 + руб.(основная часть и бонусная часть, выплачивается по эффективности работы шефа, выполнения плана товарооборота кухни %)
- Своевременная выплата зарплаты, 2 раза в месяц (аванс+зарплата);
- Интересные задачи и амбициозные цели;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Декабря
Повар горячего цеха( Гостиница Севастополь и СПА )
Севастополь
от 45 000 руб.
Компания "Гостиница Севастополь и СПА" Обязанности: Качественное приготовление блюд по установленным стандартам, надлежащее оформление и...
23 Декабря
Севастополь
от 80 000 руб.
Компания "Атакишиев Артем Теймурович" В развивающееся направление гастрономии/кулинарии ищем су-шефа! Обязанности: контроль работы...
24 Декабря
Симферополь
от 45 000 до 50 000 руб.
Компания "Крымфрукт" Обязанности: приготовление гриль продукции (мясо, рыба, овощи) согласно технологических карт Требования: опыт...
24 Декабря
Симферополь
от 45 000 до 50 000 руб.
Компания "Крымфрукт" Обязанности: приготовление продукции согласно технологических карт поддержание рабочего места и инвентаря в чистоте...
25 Декабря
Шеф-повар в кафе (г. Севастополь)
Симферополь
от 100 000 руб.
Компания "Петран" Требования: Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности; Наличие профильного образования; Знание ТТК;...
Вакансия размещена в отрасли