Шеф-повар
17 Марта 2026
Город:
Севастополь
Занятость:
Полная занятость
Компания "TASH VEGAS"
ШЕФ-ПОВАР (европейская / восточная кухня + сильное мясное направление)
Viva Lake Resort & Spa
Локация: Республика Узбекистан
Формат работы: Полная занятость, релокация
О проекте
Viva Lake Resort & Spa — курортный комплекс с рестораном, банкетной зоной и высокой сезонной загрузкой.
Ищем профессионального шеф-повара из России, способного выстроить кухню с нуля и системно управлять всеми цехами.
Ключевая экспертиза:
-
Европейская кухня
-
Восточная кухня
-
Банкетное направление
-
Глубокое понимание мясных технологий (BBQ, гриль, хоспер, смокер)
Важно: мясное направление — как конкурентное преимущество, но кухня не ограничивается только им.
Обязанности:
-
Построение кухни с нуля
-
Разработка основного и банкетного меню
-
Контроль всех цехов (горячий, холодный, заготовочный)
-
Внедрение технологических карт
-
Контроль фудкоста и маржинальности
-
Подбор, обучение и дисциплина персонала
-
Оптимизация закупок и списаний
-
Контроль санитарных норм
Обязательные требования:
-
Опыт работы шеф-поваром от 3–5 лет
-
Практический опыт запуска кухни
-
Отличные знания работы с грилем, хоспером, смокером
-
Готовность к релокации не позднее 3 дней с момента приглашения
-
Действующий загранпаспорт
-
Разрешение на выезд за пределы РФ
-
Готовность к контракту от 6 месяцев
Условия:
-
Заработная плата: 120 000 – 230 000 рублей (Обсуждается на собеседовании)
-
KPI-бонусы - %
-
Оплата перелёта
-
Проживание
-
Питание
-
Официальный контракт
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
17 Марта
Феодосия
от 100 000 руб.
Компания "Гурман" Привет, на связи команда 82 Брендс ???? Мы — крупная сеть с 10‑летней историей, за это время мы стали узнаваемым брендом и...
18 Марта
Феодосия
от 60 000 руб.
Компания "UPRO GROUP" В команду нового открывающегося отеля 4* Алые Паруса в г. Феодосия требуются Повара горячего цеха МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: —...
18 Марта
Повар горячего цеха в ресторан
Феодосия
от 52 500 руб.
Компания "Гурман" Что нужно делать: - Приготовление горячих блюд согласно рецептуре и таймингу. - Контроль качества, температур и...
17 Марта
Феодосия
от 3 500 руб.
Компания "Гурман" Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте частью команды профессионалов! Обязанности Приготовление блюд...
17 Марта
Феодосия
от 3 500 руб.
Компания "Гурман" Погрузитесь в атмосферу кулинарного творчества и станьте частью команды профессионалов! Обязанности Приготовление блюд...
Вакансия размещена в отрасли