Су-шеф в ресторан( Мияги Family )

06 Ноября

от 90 000 до 110 000 руб.

Город:

Севастополь

Занятость:

Полная занятость

Компания "Мияги Family"

Обязанности:

Заменяет шеф-повара при его отсутствии. Берет на себя все организационные и управленческие функции на кухне;
Контроль за персоналом;
Регулирует деятельность по приготовлению блюд, вносит коррективы для улучшения рабочих процессов;
Составляет списки продуктов на закупку. Оценивает качество продуктов;
Контролирует выполнение санитарно-гигиенических требований от сотрудников и технику безопасности;
Контролирует процессы и технологии приготовления блюд;
Оценивает презентацию блюда перед подачей;
Определяет график работы сотрудников;
Отвечает за техническое оснащение и эксплуатацию кухонных принадлежностей.

Требования:

Условия:

Оформление по ТК РФ, испытательный срок - 3 мес;
Дружелюбность, открытость и толерантность – как со стороны коллег, так и руководства;
Перспективы активного развития/роста вместе с компанией;
Ресторан находится на спуске Котовского.

Похожие вакансии

28 Октября

Севастополь

от 120 000 руб.

Компания "СПЕКТР" Обязанности: Руководство коллективом кухни кафе "City" (кафе 100 посадочных мест), непосредственное участие в...

28 Октября

Ялта